형광 분광광도계는 주로 유기물의 분자를 정량 및 정성합니다.
분석 물질은 액상이거나 고상으로, 실험실에서 주로 이 방법을 적용하나 현장에서 이동식 분광계를 이용하는 경우가 증가하고 있습니다.
형광 분광광도계에서는 UV Lamp가 광원으로 사용됩니다. 램프의 빔은 다발로 시료에 조사되며, 시료에 의해 90°로 재 방출되는 광의 스펙트럼을 이용하여 시료의 성분을 확인합니다. 특히 이 분석법은 생물학, 생화학, 의학 및 환경 분야에서 단백질, DNA 또는 수질의 분석을 위하여 자주 사용됩니다.